Отвечу, хотя я здесь обычный посетитель и к этому бизнесу никакого отношения не имею. Просто я здесь не новичок, уже два раза отдыхал с помощью Дмитрия на Азове, с удовольствием отвечаю на вопросы новичков (а они уж безусловно имеют право задавать здесь вопросы).
Прежде всего замечу, что приведенная Вами ссылка относится ТОЛЬКО к правилам форума ЧЕРНЫЙ СПИСОК. Вполне логично подразумевается, что там ругают не только само место отдыха, но и несоответствие места отдыха своим ожиданиям.
Если Вы сами выбрали место из выставленных здесь предложений, то
за соответствие пожеланиям отвечаете только Вы. А если Вы критикуете какое-то другое место, то это уж подавно здесь никому не интересно, ибо туда никто и не собирался

Краткое описание мест не исчерпывает всей необходимой для принятия правильного решения информации. Если же Вы проконсультировались с хозяином форума и подобрали с его помощью наиболее подходящее для Вас место, то вероятность Вашего недовольства резко уменьшается.
Не забывайте также, что у этого сайта есть масса конкурентов и недоброжелателей. Их заказные лживые отзывы могли бы сильно исказить истину и затруднить нам, посетителям сайта, правильный выбор места отдыха.
Ну, а то, что здесь запрещена реклама других сайтов и негативные отзывы о местах, не входящих в Предложения жилья - это вполне понятно и приемлемо, не надо мусора в таком важном месте.
И наконец, Дмитрий по каждому негативному отзыву проводит специальное расследование, хотя и очень занят в сезон. Некоторые предложения по результатам расследования исчезают, о чем нам не только сообщают, но и не рекомендуют самостоятельно туда заглядывать, чтоб не нарваться на неприятности.
И последнее, если Вы заметили, то предложений очень много, а ситуация постоянно меняется (где-то хозяин поменялся, где-то возникли проблемы), так что негативные отзывы помогают Диме получить обратную связь и или исправить ситуацию, или отказать хозяевам в дальнейших его услугах, или лучше понять категорию отдыхающих, кому эти изменения не помешают или даже окажутся благоприятными.
Здесь на форумах, если Вы заметили, пишут люди, делящиеся своим опытом с теми, кто только еще собирается отдохнуть, и задает здесь конкретные вопросы. Для тех, кто хочет просто поболтать за жизнь, есть масса других сайтов.
Вот как-то так
БорисычИзДолгопы